КАК ТРАНСФОРМИРОВАТЬ СВОЙ БИЗНЕС В НОВЫХ УСЛОВИЯХ Обсудим: ❓рост цен и дефицит продуктов/сложности с поставками и логистикой. Что делать с поставщиками/продуктами/меню? ❓как пересмотреть свои расходы, на что сделать акцент? ❓уход/приостановка работы крупных игроков — как это использовать? ❓как работать с командой, кого привлекать в проект, грозит ли кадровый дефицит? ❓как перестроить работу с гостями: что начать и что перестать делать? Спикеры: Алина Середина (основатель лаборатории CRM-маркетинга CIFRA.lab), Татьяна Савельева (эксперт по операционному управлению), Антон Лобинцев (собственник The BeBop Burgers), Анна Козлова (гендиректор сети пекарен "Печь&Ланч"). Присоединяйтесь к нам в следующую среду, 16 марта, в 13:00. Регистрация здесь.