Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.
Прогноз трендов в общепите на предстоящий год от ресторатора Яны Фоминой: от неизбежной доставки до крафта, fast casual и войн за шеф-поваров.
Читайте здесь.