Вышел новый выпуск нашего мини-курса для начинающих рестораторов: это ролик о том, как сделать план-факт анализ и понять: почему сумма на счету отличается от той, что была в прогнозе? Все ролики по финансовому моделированию с этого дня будут доступны подписчикам курса в отдельном плейлисте. А на очереди уже следующая тема: финансовые утечки в ресторане. Расскажем, как предприниматели теряют деньги из-за плохо организованных закупок, недобросовестных сотрудников или собственных ошибок в управленческом учете. Чтобы посмотреть уже вышедшие ролики и получить доступ к новым видео, подписывайтесь на наш адвент-календарь начинающего ресторатора!