​Мясной пирог из картофельного теста Ингредиенты: ✅ Картофель-200 г ✅ Пшеничная мука-200 г ✅ Куриное яйцо-3 штуки ✅ Сливочное масло-50 г ✅ Свинина-500 г ✅ Сладкий перец-2 штуки ✅ Помидоры-1 штука ✅ Репчатый лук-2 штуки ✅ Сливки 30%-ные-100 мл ✅ Молоко-100 мл ✅ Томатная паста-2 столовые ложки ✅ Соль-по вкусу ✅ Молотый черный перец-по вкусу ✅ Тертый сыр-50 г Приготовление: 🥓 Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики. Отправляем в морозилку пока готовится начинка. 🥓 Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим. 🥓 Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога. 🥓 Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. ❤️❤️❤️Приятного аппетита!❤️❤️❤️ #выпечка #свинина