Десерт "Птичье молоко"🍧 ⚜️Ингредиенты:⚜️ 🔸Желатин - 15 г 🔸Вода - 150 мл 🔸Сметана 20% - 500 г 🔸Сахар - 150 г 🔸Шоколад чёрный - 100 г 🔸Сметана - 35 г ⚜️Приготовление:⚜️ 1. Желатин смешайте с водой, дайте набухнуть и разогрейте в микроволновке или на паровой бане. 2. Сметану смешайте с сахаром до однородного состояния. 3. Ложку сметанной смеси добавьте в желатин, хорошо перемешайте и весь желатин добавьте к сметане. 4. Разлейте десерт по формочкам и дайте застыть в холодильнике. 5. Шоколад растопите и смешайте со сметаной или сливками. Разлейте по поверхности десерта и дайте застыть.