​​🍏 Что такое ПАЛЕО диета. Разбор.

Это образ жизни, основанный на выборе здоровой пищи, которой питались наши предки в период палеолита. По сути, это диета, сосредоточенная на потреблении натуральных продуктов растительного и животного происхождения и отказе от синтетических компонентов, которые несет с собой цивилизация.

ℹ️ Палео-, или палеолитическая диета — это совсем не голодно, а как раз наоборот. В меню достаточно большое количество мяса, морепродуктов, яиц, здоровых жиров, растительной пищи. Есть и запреты, это глютеносодержащие продукты, промышленные растительные масла и сахар, а также все, что произведено современными способами с использованием «химии».

✅ ЧТО МОЖНО ЕСТЬ?
Нежирное мясо, рыбу, свежие овощи и фрукты, орехи, семена.

🛑ЧТО СЛЕДУЕТ ОГРАНИЧИТЬ?
Сахар, глютенсодержащие продукты, молочные продукты, промышленные растительные масла.

❌ЧТО КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ?
Некачественные продукты, выращенные с использованием «химии» и «синтетики», и полуфабрикаты.

📍Минусы диеты
- Во-первых, диета не удовлетворит вегетарианцев, поскольку запрещают растительные источники белка (бобовые).
- Во-вторых, сложности могут возникнуть у спортсменов, нуждающихся в большом количестве калорий = углеводов. И если это задача решаемая (достаточно увеличить потребление фруктов и овощей), то первое — вряд ли.
- Также, многие врачи очень негативно относятся к такому виду диеты и её польза во многом не изучена. Кроме того, с палео-диетой человек недополучает кальций (сказывается ограничение в молочных продуктах), рекомендация — принимать в добавках по согласованию с врачом-диетологом.

🍗 Примерное меню для «пещерного человека»
▪️завтрак — фруктовый салат-ассорти и горсть орехов;
▪️второй завтрак — 100 грамм куриной грудки и 200 грамм фрктов или ягод;
▪️обед — блюдо из постной говядины, салат из сырых овощей, заправленный соком лимона и ореховым маслом;
▪️полдник — тарелка свежих фруктов;
▪️ужин — листовой салат «Айсберг» с капустой и помидорами. Форель гриль или любая другая рыба.

Статья подходит к концу, а мы советуем вам быть осторожнее с такого вида диетами и обязательно консультироваться у врачей-диетологов.