​#завтрак #каша Манная каша по рецепту моей бабушки-повара 10 минут Мы тут с вами проводили опрос, где 47% — обожают манку, 27% ещё не определились. Так что считаю, что это зелёный свет выложить рецепт манной каши. 26% ненавистников, не отписывайтесь! Вдруг этот пост сподвигнет дать манке ещё один шанс. Моя бабушка всю жизнь работала в школьной столовой и вывела рецепт идеальной каши: без комочков, на вкус как пудинг. Я уверена, что дети из школы, где работала бабушка, любят манку. Её просто нужно хорошо приготовить! Делюсь с вами секретами. Манная каша, конечно, не диетический продукт, но с утра никому не повредит 🥰 Что нужно на 2 порции: ✔️манка 4 ст ложки с горкой ✔️стакан воды ✔️стакан молока ✔️сироп кленовый или топинамбура по вкусу ✔️ванилин А ещё можно добавить вот такой маракуйевый джем, но тогда нужно побольше подсластителя, тк джем кислый. Подсмотрела такую в Полднике. Это пушка! 💕 А теперь секреты по приготовлению: 🔥Варим на огне ближе к сильному 🥛Заливаем в кастрюлю стакан холодного молока и воды. Сразу же в холодную жидкость закидываем манку, сиропы (но если делаете с джемом, то джем нужно класть в конце) 🥣и на протяжении всего приготовления ПОСТОЯННО мешаем кашу. Просто без остановки. Именно тогда она будет без комочков и воздушная как пудинг Когда она загустела, мешаем ещё немного и можно есть 🤍 PS: я ещё не научилась красиво фоткать кашу, поэтому нагло стырила фотку манной каши с маракуйей из кафе «Полдник» у девушки с ником @golovananya