Хавчик для заечек(@khavcheek). #суп Клубничный гаспачо 7 минут Это лучшее летнее блюдо (после окрошки, конечно же). Гаспачо

#суп Клубничный гаспачо 7 минут Это лучшее летнее блюдо (после окрошки, конечно же). Гаспачо — это холодный томатный суп. Он идеален тем, что его оооочень легко делать, а если вы ещё и любитель овощей, то можно сварганить из того, что лежит в холодильнике. Ну и опять нужен блендер, уж извините! Итак, что нужно на 1 большую порцию: ✔️большой помидор ✔️небольшой огурец ✔️клубника (1-2 горсти) ✔️небольшой репчатый лук, половина ✔️зубчик чеснока ✔️половина красного болгарского перца ✔️кусок хлеба (у меня был серый) ✔️оливковое масло, столовая ложка ✔️небольшой стакан холодной воды ✔️соль, перец, орегано по вкусу Огурец, лук, чеснок очищаем от кожи. Выковыриваем семечки из болгарского перца. У хлеба отрезаем корочку. Все режем на крупные кусманы, кидаем в блендер и хорошо пюрируем. Если вы не хотите, чтобы в супе были кусочки кожицы помидора, то можете прогнать пюре через сито. В тарелку кидаем лёд, заливаем гаспачо. Если хотите, можно украсить клубникой или базиликом. Бон аппети! 🤤