#завтрак #кабачок
Завтрак с оладьями из кабачка и феты30 минут
Этот рецепт залежался, не было сил его выкладывать, но кажется уже пора. Сделайте себе вкусный завтрак, чтобы себя порадовать. Маленькие радости — то, что сейчас нужно. Оладьи получаются чуть солеными и нежными из-за сыра, короче круть.
Что берём:
✔️кабачок 1 шт, небольшой
✔️яйцо 1 шт
✔️мука 2-3 ст ложки
✔️фета 50 гр
✔️соль, перец
Для остального завтрака:
✔️яйца, я делала пашот, но обычная яичница тоже ок
✔️рыба/красная икра
✔️шпинат, припущенный на сковородке
✔️ греческий йогурт
Натираем кабачок на крупной тёрке, отжимаем сок (как из нас выжимают). Это важно, иначе оладьи будут жидкие и не схватятся.
Закидываем к кабачкам мелко нарезанный сыр фета. Добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем. Закидываем муку и опять перемешиваем.
Жарим на сковородке с небольшим количеством масла до момента, пока они не схватятся с двух сторон.
Делаем параллельно яйца и шпинат, раскладываем на тарелке. Очень рекомендую есть с греческим йогуртом.
🫂❤️