​​#завтрак #лениваяхозяйка Ленивые вареники от ленивой хозяйки 15 минут Как вы могли заметить, это неделя ленивой кухни. Какая я, такие и блюда — встречайте, ленивые вареники! Если некуда пристроить творог, самое то ❤️ Что нужно: ✔️творог пластовой 250 грамм ✔️яйцо ✔️мука (я делала с цельнозерновой), 3 ст ложки. И ещё немного муки, чтобы посыпать ✔️ кокосовый сахар/сироп топинамбура или любой подсластитель 1 ст ложка Кипятим воду в кастрюле Замешиваем все ингредиенты: творог, яйцо, муку и сахар Поверхность посыпаем мукой, и из теста раскатываем руками длинную колбаску (это вообще классное развлечение). Важно это делать быстро, чтобы тесто не прилипало к поверхности. Затем отщипываем от колбаски кусочки (как на фото по размеру). Кидаем в кипящую воду, но не все сразу. На небольшую кастрюлю штук 8-10, на побольше можно и больше🙈 важно, чтобы оставалось много места, иначе они друг к другу прилипнут. И ставим на средний огонь. Не забываем аккуратно перемешивать. После того как вареники всплывут, варим 2 минуты. Кстати, если в вашем городе есть Яндекс.Лавка, у нас появился раздел «Быть в форме», и там была найдена идеальная паста без сахара (смотрите скрин). Замешиваете греческий йогурт с пастой: вот и идеальный топпинг к вареникам!