#завтрак #яйца
Завтрак из тиктока: омлет в лепёшке
15 минут
Залипала я как обычно в тиктоке, и увидела ЭТО. Решила попробовать — понравилось, несу вам на блюдечке. Идея, чтобы разнообразить ваши завтраки буднего дня: 15 минут и готово.
Что берём (на 1 порцию):
✔️яйца 3 шт
✔️сыр (желательно, который будет тянуться: чеддер или моцарелла), чисто в яйца потереть
✔️лепёшка 1 шт
✔️перец, паприка (по желанию)
а дальше что вашей душе угодно добавить в эту лепёху, хоть все остатки холодильника. У меня были:
✔️помидоры черри
✔️вяленая грудка индейки, кстати вот она, она супер
Я даже сняла для вас процесс, не судите строго, блогер из меня так себе. Запечатлела свой фейл на моменте переворачивания омлета, но у этого есть причина: я люблю, чтобы омлет был более жидкий, не супер готовый. Если вы подольше подержите яйца на огне, их будет проще переворачивать.
Ставим сковородку на огонь ближе к сильному, но не прям самый сильный
Мешаем яйца в омлет, туда закидываем помидоры (если вы делаете с ними), перчим, и вообще специи туда кидаем какие хочется.
На горячую сковородку выливаем яйца, ждём пока они схватятся, чтобы омлет можно было перевернуть на другую сторону. Кладём лепешку, а потом снизу поддеваем омлет, и всё это добро переворачиваем (словами трудно объяснить, поэтому смотрите видео). И не расстраивайтесь, если криво получилось перевернуть — на вкус это никак не влияет!
А дальше сыпем сыр не жалея, выкладываем мяско или что вы там захотели положить — хоть коготь дракона. И сворачиваем лепёшку напополам. В какой-то момент переверните на другую сторону — лепёшки должны быть поджарены с двух сторон.
Завтрак настолько сытный, что я весь день не хотела есть! 🌚