​​снова на связи #лениваяхозяйка #макароны #морепродукты #салат Я объявила эту неделю неделей использования того, что есть в морозилке, поэтому спонтанно вышел такой рецепт комплексного обеда)) Паста с пряными креветками + салат с томатами и фетой реально 15 минут Для макарон: ✔️паста на ваш вкус, я брала цельнозерновую бариллу ✔️креветки ✔️кокосовые сливки (для пасты супер вот такие, но можно и молоко, пробуйте!) ✔️оливковое масло ✔️паприка, сухой чеснок Для салата ✔️руккола или любая зеленуха на ваш вкус ✔️помидоры ✔️фета ✔️заправка лимонный сок/мед/зернистая горчица/оливковое масло в равных пропорциях (просто лимонный сок с маслом тоже вышло топ, если вдруг времени совсем в обрез) ✔️сванская соль (у меня новая любовь, с помидорами сочетается волшебно, можно найти на Озоне) Моем овощи, ставим кипятиться воду для макарон. Достаем креветки, если из морозилки, обдайте кипятком, все слетит и они будут “как надо”, маринуем по-быстрому креветки в оливковом масле с чесноком, ставим греться сковороду Рукколу бросаем на тарелку, сверху нарезанный дольками помидор, крошим фету, сбрызгиваем заправкой, щепотка сванской соли на помидоры, бум! Салат готов А там уже и водичка кипит и сковорода готова, бросаем макароны в кастрюлю, креветки на сухую сковороду. Макарошки пусть варятся до состояния аль-денте (можно даже чуть сырее), как только креветки поджарились, вливаем кокосовые сливки, сыпем паприку и убавляем огонь, пусть оно там потомится. Вылавливаем макарошку на пробу - если почти готово, добавляем ложку макаронной воды в сковороду, макароны сливаем, и кидаем в сковороду к креветкам. Томим вместе, пока паста не станет готовой Все! Обед между встречами удался!