🥦Диетический гарнир: Брокколи с грибами в чесночно-соевом соусе🥘
👩🏻‍🔬 На 100 грамм — 47 ккал. Б/Ж/У — 3,5/2,6/3,4 ⚖️
⠀
📍Ингредиенты:
🥦Брокколи — 450 гр.
🍄Грибы — 450 гр.
🧄Чеснок — 2 зубчика
🍶Соевый соус — 3 ст.л.
🍷Винный уксус — 2 ст.л.
🍈Оливковое масло — для жарки
🧂Соль, перец — по вкусу
⠀
📌Приготовление:
— соевый соус смешать с уксусом, выдавить чеснок, посолить, поперчить, перемешать;
— грибы нарезать, положить на сковороду, выпарить влагу и обжарить 3−5 минут добавив немного масла;
— влить приготовленный ранее соус, перемешать;
— добавить брокколи, немного воды, перемешать (если используете замороженную брокколи: отварить 2−3 минуты, добавить к грибам);
— накрыть крышкой и тушить 10−15 минут, на медленном огне, периодически помешивая;
— подавать с мясом, курицей или рыбой.
⠀
❤️Приятного аппетита!❤️