🥗Легкий новогодний ПП салат с тунцом и шпинатом🌲
🍃На 100 грамм: 60,4 ккал. Б/Ж/У — 8,3/1,9/2,6🍃
⠀
📍Ингредиенты:
🐟Тунец в собственном соку — 180 гр. (банка)
🥬Шпинат свежий — 200 гр. (упаковка)
🥚Яйцо перепелиное — 6 шт.
🍅Помидор черри — 6 шт.
🧅Лук — 1 шт.
🧂Куркума — 1−2 ст.л.
🍈Винный уксус и оливковое масло — по вкусу
⠀
📌Приготовление:
— шпинат промыть и обсушить. Яйца отварить, разрезать пополам. Черри так же помыть и разрезать;
— смешать шпинат и черри, заправить маслом и уксусом;
— нарезать лук кольцами, залить кипятком, чтобы покрывало и всыпать 1−2 ст.л. куркумы, добавить 1−2 ст.л. уксуса.
— выложить на тарелку черри и шпинат, сверху маринованный лук, тунец и перепелиные яйца.
⠀
❤️Приятного аппетита!❤️