🍗Курица «Тандури» с рисом — ПП ужин🍛
⠀
📍Ингредиенты (на 3−4 порции):
🍗Куриная грудка — 450 гр.
🥛Йогурт натуральный — 100 гр.
🌶Болгарский перец — 1 шт.
🧅Лук — 1 шт.
🥣Тандури (смесь) — 2 ч.л.
🍚Рис — 250 гр.
🍂Кориандр — ½ ч.л.
🥫Томатная паста — 2 ст.л.
🧂Соль, перец — по вкусу
⠀
📌Приготовление:
- Куриную грудку нарезать средними кусочками;
— Йогурт и половину специй смешать, натереть курицу и оставить в холодильнике на 15 мин. (лучше на пару часов);
— Лук нашинковать и обжарить с оставшимися специями;
— Добавить томатную пасту, немного обжарить;
— Болгарский перец разрезать на 4 части, отправить к луку и добавить немного воды;
— Оставить тушиться на 10−15 минут и в конце добавить кориандр;
— Обжарить замаринованную курицу до румяной корочки;
— Положить отваренный рис и курицу на блюдо и полить всё соусом.
⠀
❤️Приятного аппетита❤️