📍Приготовление: 1.Яйца отвариваем, очищаем. 2.Куриное мясо +луковица +зелень+приправы, превращаем в фарш. 3.Формируем котлетки, берем немного фарша (50гр.), в серединку кладём яйцо и между ладонями формируем круглую котлету(формировать лучше всего смоченными в воде руками, так фарш не будет прилипать к рукам и получатся ровные котлеты ). 4.На раскалённую сковороду кладём котлетки обжариваем с 1 стороны до золотистого цвета, переворачиваем и закрываем крышкой, готовим на маленьком огне 10-15 минут и выключаем.