​​🍲Полезный суп из чечевицы - готовится элементарно!🍲
🍴на 100грамм - 163.29 ккал🍴Б/Ж/У - 9.92/4.4/21.22🍴

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт. 
Оливковое масло - 2 ст. л. 
Морковь 2 шт. 
Лук репчатый - 1 шт.
Чечевица красная 200 г 
Соль и свежая зелень - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами и спассировать в небольшом количестве масла до прозрачности.
Добавить натертую на крупной терке морковь и потушить еще 2-3 минуты.
Вскипятить 2 литра воды, переложить туда овощи и довести до кипения. Всыпать чечевицу, посолить и варить 15 минут на небольшом огне.
Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.

Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет.

Приятного аппетита!