Обложка канала

Парижские заметки.

1786 @katdale

Заметки дважды-мигрантки о жизни в Германии и Франции. Пишу с юмором. Иногда с матом.

Парижские заметки.

4 года назад
Открыть в
Поразительный у меня талант вкусно готовить. Это вам любой из моих друзей или членов семьи скажет. Потому что я сама никогда не скажу. Из скромности. Чем меньше у меня дома продуктов, тем пизже и креативней я готовлю. Весь секрет успешной готовки заключается в двух пунктах: 1. Взять хорошие продукты и не испортить их. 2. Я интуитивно умею сочетать разные приправы. И да, порой сочетания звучат дико — ну так блин не спрашивайте «а чё там?» — Отличный маринад! Что там? — Да так, ничего особенного… финиковый сироп и корица. — Нихуясе… Или вот: — А в чем ты запекла курицу? — В майонезе блять! — Серьезно?! — Нет, добавила горчицу в маринад. Есть более гуманные методы напроситься на развод с французом, чем запекать майонез. Некогда одна моя подружайка-повар уверяла меня, что рыба и фрукты абсолютно несочетаемы. Каждый раз вспоминаю об этом, когда ем «поке-боул» с лососем и манго. Кек.