#курица 🐔

А ваши мужчины любят крылья так, как любит их мой? 😁 Я искренне не понимаю, почему именно ОНИ, и чем эта часть курицы так выигрывает у других, но ооочень многие мужчины их просто обожают!
Как правило, крылья ассоциируются с не очень здоровой пищей - например, в панировке или зажаренные в масле донельзя. Но сейчас я расскажу вам, как сделать их умопомрачительно классными в духовке. Будет и легкая пряность, и та самая «медовая» глазурь. Приготовьтесь с комплиентам!
Единственное - рассчитывайте время, так как лучше всего замариновать крылья за сутки до приготовления.

Куриные крылышки в медовой глазури 🐔 🍯

⏰ Время на приготовление: 12-24 ч. на маринование + 40 мин. на запекание

⚖️ Ингредиенты на ~ 4 порции:
- куриные крылья 10-12 шт.
- соевый соус 5 ст.л.
- чеснок 2 зуб.
- корица 1/2 ч.л.
- молотый перец чили 1/3 ч.л. (если хотите сделать острее, добавляйте больше)
- оливковое масло ~ 1 ст.л.
- мед 2 ст.л.
- имбирь молотый 1/2 ч.л.

👩🏼‍🍳 Готовим:
1. Крылья моем, промакиваем салфетками влагу, и отрезаем кончики (лучевые кости, если что 😅)

2. В емкости, где будем мариновать крылья, смешиваем соевый соус, корицу, перец чили и давленный чеснок. Кладем туда курицу, хорошо перемешиваем, закрываем и убираем в холодильник на 12-24 ч. Лучше периодически взбалтывать/переворачивать/перемешивать.

3. Когда настал час Х, разогреваем духовку до 140°. Противень застилаем пергаментом или фольгой. Крылья достаем, промакиваем с них маринад, смазываем оливковым маслом, выкладываем на противень и ставим в духовку на 30 мин.

4. За 5 мин. до конца мед разогреваем 20-30 сек. в микроволновке, добавляем в него молотый имбирь, перемешиваем.

5. Достаем из духовки противень, после чего увеличиваем температуру до максимальной.

6. Крылья смазываем медом - это и есть та самая глазурь - и ставим в духовку буквально на 5 мин., чтобы получилась румяная корочка.

Все готово, приятного аппетита! 😛

Фото аскетичное, но оно такое неспроста: к этим крыльям вообще ничего не нужно! (ну если только 🍺 🙊)

Стоимость порции в заведении: ~ 350 руб.
Стоимость порции дома: ~ 55 руб.

Калорийность на 1 порцию (3 шт.): ~ 296,5 ккал. (Б/Ж/У 24/15/16).