Закуски 🍢 и Грузинская кухня 🇬🇪

Это такая творожная «намазка». Я ее заприметила в Грузии, хотя до этого никогда не слышала.
Вообще в оригинале все это называется Надуги по названию творожно-сливочного сыра, очень близкого по свойствам к творогу, который смешивают с мятой и заворачивают в тонкие листики сулугуни. Мы пробовали и такой вариант, но больше нравилось, когда просто эту «намазку» приносили на тарелке. Ее я и воспроизвела, получилось один в один, хотя еще добавила базилик, которого, по идее, не должно быть, но, может, повар в Грузии импровизировал как я 🤔😁
Эта штука сразила меня своей свежестью и гармоничностью сочетания ингредиентов. Ну и тем, что это не хачапури 😆

⏰ Время на приготовление: 5 мин.
⚒ Инвентарь: блендер (можно обойтись и без него, тогда придется потратить аж 10 мин 😛).

⚖️ Ингредиенты на 6-7 порций:
- творог 5-9% 200 г.(берите средний между мягким и рассыпчатым, не водянистый)
- листья мяты - с 4-5 стеблей
- листья темного базилика - с 4-5 стеблей
- йогурт греческий или сметана 1 ст.л. (если творог все же достаточно жидкий), то не надо
- соль по вкусу.

👩🏼‍🍳 Готовим:
Все смешиваем в блендере. Готово 🙄😄
Затем можно подавать с хлебом, овощами или заворачивать в лаваш.

КБЖУ соответствует вашему творогу 😊