Перед тем, как начну рассказывать непосредственно про то, что ели мы, отмечу важные параметры:
1. Порции. Обычно, когда ты слышишь про молекулярную кухню, то представляешь себе чайную ложечку чего-нибудь, красиво размазанную по огромной тарелке. Здесь порции прям хорошие. Одним горячим блюдом можно наесться, но все же: попробуйте больше 😛
2. Понятность. Не стесняйтесь расспрашивать про блюда, потому что, если в Москве обычно пишут про блюдо больше, чем ты можешь разглядеть на тарелке и распробовать, здесь все наоборот. И очень классный персонал все вам расскажет.
3. Цены. Я никак не могла ожидать за 250 руб. получить что-то, вызывающее интерес, да еще и вкусное, и увидеть напротив пунктов меню со словами «Краб» и «Осьминог» цифры около 700 руб.

Что мы ели:
1. Мороженое «Винегрет», 250 руб. (на фото 1). Заказала в последний момент, и это одно из главных впечатлений. Обязательно попробуйте.
2. Тар-тар из говядины, 420 руб. Приносят в баночке внушительного размера с хрустящим багетом. Очень вкусно, можно брать на двоих.
3. Мясо Камчатского краба с овощным рататуем, 690 руб. Там прям много краба. А еще паста из черемухи (🙀) и вспененный крабовый бульон сверху.
4. Стейк Россини, 780 руб. Самое мягкое и нежное мясо, которое мы пробовали. С кусочком (приличным) фуа-гра (!), картофельным драником, который вы не признаете внешне, и еще одним сюрпризом.
5. Десерт Клубника с черным перцем, 370 руб. Ну тут без слов: клубника, немного перца, ганаш, орехи, много деталей и подача ❤️

И не забудьте забронировать стол 😁

Теперь о других, которые про «просто поесть».
Конечно, у нас не было цели обойти все заведения, поэтому напишу впечатления о двух, где мы побывали.

2. «Багет, паштет и желтый плед»
ул. Собинова, 41Б - http://4sq.com/1hkbJkK

Во-первых, крутое название. Во-вторых, симпатичный интерьер и классная теплая веранда.
Хороший выбор разных блюд, местами даже интересных. Но.. мы заказали в качестве закуски на двоих паштет из кролика (7 из 10), основные блюда: говяжьи щечки (7 из 10) и креветки в гриль-бумаге (9 из 10) + 2 кофе (5 из 10). Сначала принесли говяжьи щечки, потом один кофе. Через 5 минут другой кофе. Еще через 5 минут — паштет, когда щечки уже были съедены. Креветок я все еще жду. Появились они еще минут через 10. В общем, об очередности подачи и какой-то логике в ней тут, видимо, не слышали. Но на вкус все было достаточно хорошо.
Скорее всего, подойдет для завтраков.
Фото 5-7.
Кстати, мы завтракали у себя в отеле “Ibis”: 450 руб. с человека, своих денег не стоит, не советую.

3. “BAZAR”
Несколько адресов, мы были тут:
Ресторан "BAZAR" - Ул. Свободы, 19 - http://4sq.com/2tCzkNT

Можно провести аналогии с Обед буфетом в Москве и Питере. Современная версия столовой. Выбор блюд очень большой, цены низкие: можно поесть на 150-200 рублей на человека спокойно. Приятный интерьер и достаточно спокойно. В общем, самое то, чтобы быстро поесть во время прогулки по городу.

И еще несколько лайфхаков для поездки из Москвы:
1. Гораздо удобнее ехать на поезде, чем на машине: 3ч20мин, и ты на месте, без пробок, усталости и всего такого. Стоит, в зависимости от времени, от 900 до 1500 руб. на человека в оба конца. Удобно отправляться из Москвы в 07:35 (в 10:50 в Ярославле) и уезжать в 19:30 (в 22:50 в Москве). В городе машина не нужна, везде можно пешком.

2. С Волги дует сиильный ветер, так что, если погода не жаркая, одевайтесь теплее.

3. Для детей есть классный парк аттракционов «Даманский остров», прям рядом со Стрелкой.

4. Вкусный кофе в Coffee Like ☕️ 👍🏻