Чайный Новый год Вчера в чайной комнате ИСАА МГУ состоялась церемония робираки 炉開き (буквально «открывание ро») - переход на зимний очаг ро. Это мой любимый тип очага, он расположен в углублении в полу, чтобы вода не остывала в холодное время года. Когда хозяин делает чай за таким очагом, он сидит вполоборота к гостям - в этом есть что-то дружеское, теплое и непринужденное, даже если это очень формальная подача чая. Робираки также считается «чайным Новым годом», потому что в этот день открываются контейнеры цубо 壺 со свежим чаем этого года. Пример такого цубо из Московского отделения чайной школы Урасэнкэ 裏千家можно посмотреть на фотографии - он запечатан и закрыт специальной сеткой. Внутри лежит рассыпной чай (его будут использовать для более жидного чая усутя 薄茶) и чай в бумажных пакетах (его будут использовать для более густого чая коитя 濃茶). Бумажные пакеты запечатаны особым образом: прямо поверх шва идет надпись с поэтическим именем чая, написанная от руки. Это свидетельство того, что до гостей на робираки этот чай никто не пробовал. Особенно приятным было то, что чаем и сладостями нас угощали новые члены клуба, которые недавно вступили на Путь чая. Это придало робираки особую прелесть свежести и новизны. #чай #урасэнкэ #urasenke_moscow #чайный_дневник