Официант Официанты — посредники между гостем и кухней и, одновременно, лица заведения. К ним до сих пор, увы, относятся пренебрежительно и без уважения — не замечая того, что эта профессия трудна. 18-летняя девушка, которая прошлым летом работала официанткой, рассказала о том, почему иногда еду приходится ждать так долго, доедает ли персонал за гостями, и как справляться со стрессовыми ситуациями. Подробности