Сомелье Профессию сегодняшнего героя многие считают «работой мечты»: он — дегустатор вин, то есть сомелье. Казалось бы, пьешь вино, рекомендуешь его людям, а тебе еще платят за эту «непыльную» работу, что может быть не так? Сомелье рассказал о том, почему ему сложно получать удовольствие от вин, для чего в этой профессии нужно разбираться в устрицах, и кто относится к теме алкоголя наиболее болезненно. Открыть