l`uovo - яйцо il tuorlo - желток Il chiaro dell'uovo - белок Il guscio - скорлупа La frittata - яичница L'uovo alla coque - яйцо всмятку L`uovo sodo - яйцо вкрутую l`uovo di gallina - куриное яйцо l`uovo di quaglia - перепелиное яйцо l`uovo di tacchina - индюшиное яйцо l`uovo di oca - гусиное яйцо l`uovo di anatra - утиное яйцо