ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ ✅Эту закуску, популярную на Сейшельских островах, приготовить дома совсем не сложно. В оригинале рецепта используется рисовый уксус, но можно его заменить на белое вино 📝 Ингредиенты: * кальмары - 500 гр * соевый соус - 2 ст л * имбирь - 10 гр * вино белое сухое - 2 ст л * сахар - 1 ч л * масло растительное - 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1. Кальмаров промыть, обсушить и нарезать соломкой 2. Имбирь натереть на мелкой терке, смешать с соевым соусом, вином и сахаром 3. Приготовленную смесь соединить с кальмарами и отправить в холодильник на 6 часов 4. Кальмаров откинуть на дуршлаг и, помешивая, обжарить на масле 5 минут, затем охладить ❤️ Подавать с лимоном и зеленью #кухнясейшел @in_thekitchen