Бхатури ✅Индийские лепешки 📝Ингредиенты: • простокваша - 1,5 стакана • сахар - 2 ч л • соль - 1 ч л • сода - 1 ч л • кунжут - 1 ч л • мука - 400 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Муку просеять, добавить соль, сахар, соду. Добавить простоквашу. Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое 2. Тесто разделить на порционные кусочки. Насыпать щепотку кунжута и раскатать лепешку с одной стороны. Перевернуть, снова насыпать кунжут и прокатать снова скалкой 3. Разогреть растительное масло на сковороде и выложить лепешку. Жарятся лепешки очень быстро ❤️Подать со сметаной, вареньем или мягким сыром #индийскаякухня #завтрак @in_thekitchen