ДЖАМБАЛАЙЯ ✅Вариаций этого луизианского блюда множество. По вкусу это что-то среднее между пловом и паэльей 📝 Ингредиенты: * курица (филе) – 200 гр * колбаски охотничьи – 150 гр * лук репчатый – 1 шт * чеснок – 2 зубчика * сельдерей – 1 стебель * орегано сушеный – 1/2 ч л * лавровый лист – 1 шт * рис длиннозерный – 200 гр * соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Курицу порезать кубиками, колбаски кружочками. Все вместе обжарить на растительном масле 5-7 минут 2. Добавить мелко нарезанные лук, чеснок и сельдерей. Обжарить 2 минуты. Добавить орегано, лавровый лист и соль 3. Налить 450 мл воды в сковороду. Рис промыть, добавить туда же и аккуратно разровнять. Накрыть крышкой и готовить 15 минут на медленном огне 4. Выключить плиту и дать настояться 20 минут ❤️При желании можно добавить в блюдо острый перец чили #американскаякухня @in_thekitchen