Йогуртовые капкейки ✅Литовские воздушные кексы 📝Ингредиенты: • яйца - 3 шт • масло сливочное - 100 гр • йогурт натуральный - 125 гр • сахар - 100 гр • мука - 200 гр • разрыхлитель - 5 гр Для крема • масло сливочное - 150 гр • сахарная пудра - 225 гр • молоко - 1 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. 3 желтка смешать с растопленным сливочным маслом, йогуртом и сахаром. Массу перемешать, добавить к ней муку и разрыхлитель 2. Отдельно взбить белки до устойчивой пены. Добавить к массе. Тесто медленно перемешать до однородной массы 3. Выложить тесто в силиконовые формочки на 2/3 высоты. Выпекать при температуре 180 °С 15 мин 4. Все ингредиенты для масленого крема смешать миксером до однородной воздушной консистенции. По желанию добавить какао. Украсить можно фруктами или ягодами ❤️Подавать к чаю #литовскаякухня #десерт @in_thekitchen