Февраш в белом вине ✅Свинина в вине по-португальски 📝Ингредиенты: • свинина (стейки) - 500 гр • помидоры - 200 гр • лук - 1 шт • чеснок - 2 зуб • масло оливковое • вино белое сухое - 150-250 мл • соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Лук, порезанный полукольцами, и рубленый чеснок пассеровать в скороходе с толстым дном 5-7 мин 2. Выложить в сковороду свинину, порезанную тонкими стейками, посолить. На мясо - измельченные помидоры, посолить. Залить вином. Довести до кипения и томить на слабом огне под крышкой 15 мин 3. Перемешать ингредиенты и оставить на огне еще на четверть часа, если потребуется, долить немного вина или воды ❤️Гарниром к такому мясу в винном соусе будет любой картофель, рис или макаронные изделия #португальскаякухня @in_thekitchen