СОУС ДЛЯ САЛАТА «ЦЕЗАРЬ» ✅Знаменитый салат появился только в начале XX века. С Италией «Цезарь» связывает только ингредиент – римский салат и национальные корни повара. Создателем блюда считается американский кулинар итальянского происхождения Цезарь Кардини 📝 Ингредиенты: • оливковое масло - 80-100 мл • яйцо - 1 шт • чеснок - 1 зубчик • горчица - 1 ч л • лимонный сок - 1-2 ст л • пармезан - 2 ч л • анчоус - по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1. Яйцо вымыть, залить кипятком и через одну-две минуты достать, пармезан натереть на мелкой терке 2. Соединить яйцо, горчицу, чеснок, сыр, лимонный сок, оливковое масло и анчоусы. Взбить блендером в однородную массу ❤️После заправки салат подавать сразу же #американскаякухня #соус @in_thekitchen