Лимонея ✅Рецепт тунисской кухни, один из старинных рецептов Магриба, известен с 13 века 📝Ингредиенты: • курица - 800 гр • помидор - 500 гр • лимон - 1 шт • кинза - 1 пучок • масло оливковое - 100 мл • соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Курицу порезать на некрупные порционные куски. Помидоры порезать мелкими кубиками, кинзу порубить 2. Всё сложить в миску, добавить соль, перец, масло, выдавить сок из половины лимона и перемешать 3. Выложить в форму для запекания, произвольно разложить порезанные ломтики оставшейся половины лимона 4. Готовить в духовке при 180 С 40 мин ❤️В Тунисе к лимонее не подают никакого гарнира, а только свежий хрустящий хлеб #тунисскаякухня @in_thekitchen