Лимонные квадратики ✅Популярный десерт американской кухни: нежное песочное тесто и кисло- сладкая начинка 📝Ингредиенты: • сливочное масло - 115 гр • мука - 130 гр • сахарная пудра - 30 гр • соль - щепотка Для лимонного слоя: • лимонный сок - 80 мл • цедра лимона - 1 шт • мука - 30 гр • сахар - 180 гр • яйца - 2 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Муку смешать с сахарной пудрой и солью. Добавить сливочное масло и замесить мягкое тесто 2. Квадратную форму (20×20 см) выстелить пергаментной бумагой. Тесто выложить на дно, распределив равномерно 3. Выпекать в духовке при 180°С 10-15 мин 4. Сахар растереть с лимонной цедрой, добавить муку, яйца комнатной температуры, слегка взбить до однородности. Добавить лимонный сок и перемешать 5. Вылить на корж. Выпекать при 180°С 20 мин, охладить минимум 1 час при комнатной температуре ❤️Посыпать сахарной пудрой #американскаякухня #завтрак @in_thekitchen