Крепы с маком
✅Французские бездрожжевые тонкие блинчики на молоке, крепы отличает воздушность и нежность – они буквально тают во рту
📝Ингредиенты:
• молоко – 300 мл
• мука – 200 гр
• яйцо – 2 шт
• масло растительное – 75 мл
• сахар – 55 гр
• мак кондитерский – 30 гр
• сливочное масло - для жарки
• соль - щепотка
👩🍳Приготовление:
1. Взбить яйца. Добавить молоко и растительное масло, всыпать соль и сахар. Взбивать пока сахар не растворится
2. Добавить порционно муку, не допуская образования комков. Всыпать мак, перемешать. Оставить на 10–12 мин
3. Разогреть блинную сковороду, смазать поверхность сливочным маслом
4. Порционно наливая блинную смесь на сковороду тонким слоем, обжарить блины с двух сторон по 1 мин
❤️Подают французские маковые блины с фруктовым джемом, кленовым либо шоколадным сиропом #французскаякухня #завтрак
@in_thekitchen