Валлийские яйца «Англиси» ✅ Интересное блюдо из обычных продуктов 📝Ингредиенты: • картофель - 500 гр • лук-порей - 3 шт • сливочное масло - 50 гр • мука - 50 гр • молоко - 600 гр • сыр - 100 гр • соль, перец - по вкусу • яйцо - 4 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. В подсоленной воде отварить картофель и мелко порезанный лук-порей. Слить воду, добавить соль, перец. Сделать пюре 2. Растопить сливочное масло в кастрюле и перемешать с мукой. Немного потомить, добавить молоко и довести до кипения. Когда соус загустеет, посолить его и добавить 50 гр сыра 3. Взять форму и прижать картофельно-луковое пюре к стенкам. Порезанные яйца положить в середину формы и залить соусом. Сверху посыпьте сыром. Запекать 10 мин ❤️Подавать в горячем виде #валлийскаякухня #завтрак @in_thekitchen