Наси Лемак ✅Традиционное блюдо малазийской кухни, в переводе означает "жирный рис" 📝Ингредиенты: Для теста: • рис длиннозёрный  — 1 стакан • вода  — 1 стакан • корень имбиря  — 3 см • лук-шалот  — 2 штуки • молоко кокосовое  — 200 мл • соль  — по вкусу • сахар  — по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Рис хорошо промыть и залить водой. Добавить очищенный и крупно нарезанный имбирь 2. Мелко нарезать и добавить в рис лук-шалот. Добавить кокосовое молоко, хорошо все перемешать 3. Готовить рис 35-40 мин на очень медленном огне, не перемешивая и не открывая крышку. Готовый рис посолить, добавить немного сахара для вкусового баланса ❤️Подают его обычно на завтрак, также может использоваться как гарнир к рыбному или мясному карри #малазийскаякухня @in_thekitchen