Снерт ✅Нидерландский гороховый суп, являющийся кулинарным символом страны 📝Ингредиенты: • горох – 250 гр • бекон – 150 гр • свиные ребра – 2 шт • картофель – 3 шт • морковь – 1 шт • лук – 2 шт • корень сельдерея – 1 шт • колбаса копченая – 1 шт • соль и перец – по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Предварительно залить горох водой и дать настояться ему около трех часов. Далее взять кастрюлю, выложить в нее горох, свиные ребра, бекон и залить все это водой варить 1 час 2. Овощи очистить и нарезать кубиками. Достать из кастрюли ребра и бекон нарезать кусочками 3. Овощи добавить в бульон и отваривать на протяжении 25 мин. Вернуть обратно в кастрюлю бекон, мясо и колбасу, порезанную на небольшие кусочки 4. По завершению приправить суп специями ❤️Перед подачей посыпать зеленью #нидерландскаякухня @in_thekitchen