Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
МОНРЕАЛЬСКАЯ ПРИПРАВА
✅Классическая приправа для стейков. Отлично подходит не только к говядине, но и к свинине, курице, рыбе и запеченным овощам
📝Ингредиенты:
• черный перец горошком - 2 ст л
• семена горчицы - 2 ст л
• семена укропа - 2 ч л
• кориандр - 1 ч л
• сухой чеснок - 1 ст л
• хлопья чили - 1 ч л
• крупная соль - 4 ч л
👩🍳Приготовление:
1. На сухой сковороде на среднем огне прогреть черный перец, кориандр, семена укропа и горчицы в течение 2 мин, пока они не начнут пощелкивать
2. Переложить в ступку и грубо размолоть
3. Добавить крупную соль, чеснок и хлопья чили. Еще раз слегка перемолоть, но не в пыль
4. Пересыпать в банку, закрыть крышкой и использовать по мере надобности
❤️#канадскаякухня
@in_thekitchen