Яблочный взвар с инжиром и черносливом ✅Взвары – горячие настои из сушеных плодов или ягод – долгое время заменяли на Руси чай. Самыми распространенными взварами были яблочные, клюквенные, брусничные. Одна из особенностей взваров состоит в том, что они готовятся без сахара. Подслащивают только медом 📝Ингредиенты: • инжир вяленый — 6 шт • чернослив — 6 шт • сушеные яблоки — 200 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Яблоки, чернослив и инжир перебрать, промыть; замочить отдельно в теплой кипяченой воде. Через 1 ч воду слить. 2. Яблоки переложить в кастрюлю, залить 1,5 л воды. Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести до кипения. Снять с огня, добавить чернослив и инжир. Накрыть крышкой и дать настояться минимум 1 ч. ❤️Часто добавляют в взвары мяту и другие душистые травы #русскаякухня #напитки @in_thekitchen