КОТЛЕТЫ ПО-АДЖАРСКИ ✅Сочные котлеты грузинской кухни 📝Ингредиенты: • фарш (говядина+свинина) — 800 гр • яйцо — 5 шт • лук — 1 шт • чеснок — 2 зубчика • соль — по вкусу • сухари панировочные — 2 ст л • вода — 100 мл • Перец — по вкусу • лук зеленый — 5-6 перьев   👩‍🍳Приготовление: 1. В фарш добавить чеснок, пропущенный через пресс, и лук, натертый на терке. Влить воду, соль и перец. Тщательно вымешать фарш 2. Добавить панировочные сухари и мелко нашинкованный зеленый лук. Еще раз вымешать фарш 3. Сформировать крупные продолговатые котлеты-лодочки. Каждая котлета должна быть 150-200 гр 4. Кружкой сделать углубление в котлете. Перенести ее сразу в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Вбить в отверстие сырое яйцо, и отправить котлеты в духовку при 190 С на 25-30 мин ❤️Подать с различной зеленью и свежими помидорами #грузинскаякухня @in_thekitchen