ИДЕАЛЬНАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ ✅Классический французский рецепт 📝Ингредиенты: • курица - 1 шт • свежий тимьян - 1 пучок • лимон - 1 шт • чеснок - 1 головка • сливочное масло - 2 ст л • лук - 1 шт • морковь - 4 шт • фенхель - 1 шт  • черный молотый перец, соль - по вкусу • оливковое масло - 3 ст л   👩‍🍳Приготовление: 1. Обсушить курицу бумажными полотенцами. Посолить и поперчить изнутри и снаружи. Начинить курицу половинками лимона, целыми зубчиками чеснока и несколькими веточками тимьяна 2. Смазать курицу снаружи растопленным сливочным маслом 3. Кулинарным шпагатом связать ноги курице 4. В противень выложить крупно нарезанные овощи, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Выложить курицу, положить несколько веточек тимьяна на овощи и курицу 5. Поставить противень в горячую духовку (210ºС) на 1,5 часа. Достав курицу из духовки, накрыть ее фольгой и оставить на 15-20 мин ❤️Подавать на большом блюде с запечными овощами #французскаякухня @in_thekitchen