Обложка канала

Кухни народов мира

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

Кухни народов мира

3 года назад
Открыть в
ЦЫПЛЕНОК ПО-РИМСКИ ✅Домашнее итальянское блюдо, безумно ароматное и вкусное 📝Ингредиенты: • куриное филе - 4 шт • куриные бедрышки - 4 шт • соль, черный молотый перец - по вкусу  • оливковое масло - 60 мл • болгарский перец - 2 шт • бекон - 100 гр • чеснок - 2 зубчика • томаты в собственном соку - 400 мл • белое сухое вино - 100 мл • тимьян - ½ ч л • орегано - ½ ч л • куриный бульон - 100 мл • каперсы - 2 ст л • петрушка - 5 веточек   👩‍🍳Приготовление: 1. Перцы нарезать тонкими полосками. Чеснок измельчить. Бекон нарезать мелкими кубиками 2. Курицу посолить, поперчить и обжарить в разогретом оливковом масле со всех сторон до золотистой корочки. Достать на тарелку 3. В ту же сковородку выложить нарезанный перец и бекон. Жарить, пока перцы не зарумянятся, а бекон не станет хрустящим. Добавить чеснок и жарить ещё 1 мин. Добавить томаты, вино и травы. Перемешать 4. Вернуть курицу в сковородку, добавить бульон и довести до кипения. Тушить под крышкой до готовности еще 25-30 мин ❤️Перед подачей добавить петрушку и каперсы #итальянскаякухня