БИСТЕК ТАГАЛОГ ✅Филиппиннский бифштекс, простое и быстрое в приготовлении блюдо 📝Ингредиенты: • говядина (лопатка) - 500 гр  • чеснок - 2 зубчика • лук красный - 2 шт  • соевый соус - 100 мл  • сахар - 2 ст л • сок лайма - 2 ст л • растительное масло - 5 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Говядину нарезать тонкими кусками 2. Смешать соевый соус, сок лайма, натертый чеснок и сахар. Выложить нарезанное мясо, перемешать и оставить минимум на 30 мин 3. Разогреть в сковородке 3 ст л растительного масла на сильном огне, выложить мясо вместе с маринадом. Добавить треть стакана воды и, помешивая, тушить мясо до загущения соуса. Снизить нагрев и дожарить мясо до мягкости 4. Добавить к мясу оставшееся растительное масло. Выложить лук кольцами, закрыть крышкой и тушить 1-2 мин. Луковые кольца должны помягчеть, но сохранить легкую плотность внутри ❤️Подавать с рисом или картофелем #филиппинскаякухня