ХЕ ИЗ СЁМГИ ✅Очень вкусная пикантная корейская закуска 📝Ингредиенты: • филе семги — 300 гр • морковь — 100 гр • лук — 100 гр • соевый соус — 2 ст л • уксус 9% — 1 ст л • сахар — 1 ч л • соль морская — 1 ч л • чеснок — 1 Зубчик • масло растительное — 2 ст л • кориандр молотый — 1 ч л • паприка копченая — 1/2 ч л 👩‍🍳Приготовление: 1. Удалить из рыбы все косточки, нарезать тонкими небольшими ломтиками, выложить в глубокую миску, слегка посолить, влить уксус, перемешать, отставить на 10 мин 2. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в него нарезанный полукольцами лук, обжарить его 2 мин. Добавить измельченный чеснок и приправы, перемешать, через 30 сек, выключить плиту 3. Слить с рыбы выделившийся сок, переложите к ней обжаренный остывший лук вместе с маслом, добавить натертую тонкой соломкой морковь и сахар без горки. Тщательно все перемешать, мариновать 20-30 мин ❤️Подать перед основным блюдом, по желанию можно добавить зелень #корейскякухня @in_thekitchen