Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
КАКАО ЧАЙ
✅Пряный традиционный напиток с карибских островов, который больше, чем просто горячий шоколад. Ароматы специй выгодно подчеркивают и усиливают привычный вкус какао
📝Ингредиенты:
• лавровый лист - 1 шт
• корица палочка - 1 шт
• какао-порошок - 3 ст л
• молоко - 1 стакан
• вода - 2 стакана
• сахар - 1 ст л
• кукурузный крахмал - 1 ст л
👩🍳Приготовление:
1. Крахмал смешать с 2-мя столовыми ложками холодной воды
2. В небольшом ковше довести до кипения воду с лавровым листом и палочкой корицы. Убавить огонь и варить примерно 15 мин при слабом кипении
3. Вмешать какао-порошок так, чтобы не было комков, и варить еще 10 мин. Затем добавить и размешать сахар и молоко
4. Вмешать крахмал с водой и варить еще пару минут до загустения. Снять с огня и через тонкое сито разлить какао-чай по чашкам
❤️Пить горячим #карибскаякухня #напитки
@in_thekitchen