БЕЛЕН ✅Татарские блины на кислом молоке 📝Ингредиенты: • вода кипячёная - 1 ст л • масло топлёное - 40 гр • молоко (кислое) - 1.5 ст л • мука - 250 гр • сахар - 2 ч л • соль - 1 ч л • яйца - 2 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. В миску вбить яйца, добавить соль и сахар, кислое молоко. Взбить 2. Просеять сверху муку и перемешать. Влить кипяток, активно помешивая при этом. Добавить топлёное масло. Перемешать и оставить на 1 час в холодильнике 3. Сковороду хорошо разогреть, один раз смазать маслом и испечь блинчики с двух сторон ❤️Традиционно белены принято подавать с каймаком (жирные сливки) #татарскаякухня #завтрак @in_thekitchen