ЧЕХОСЛОВАЦКИЙ СУП С ЖАРЕНОЙ КАПУСТОЙ ✅Невероятно вкусный и ароматный суп 📝Ингредиенты: • вода - 2 л • говяжий фарш - 500 гр • капуста белокочанная - 200 гр • картофель - 5 шт • лук - 2 шт • масло растительное - для жарки • морковь - 1 шт • перец болгарский - 1 шт • перец чёрный, соль - по вкусу • сок томатный - 200 мл 👩‍🍳Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде. Добавить фарш и тушить всё вместе 10 мин, помешивая 2. Капусту тонко нашинковать, обжарить отдельно на растительном масле 5 мин. Добавить томатный сок, тушить 3-5 мин 3. Болгарский перец нарезать мелко. Морковь натереть на крупной тёрке. Картофель нарезать кубиками. В кастрюлю переложить картофель, морковь, болгарский перец и фарш, обжаренную капусту 4. Залить содержимое кастрюли крутым кипятком и варить до готовности картофеля. В самом конце варки посолить и добавить специи ❤️Подавать суп со сметаной #чешскаякухня