КАРТОФЕЛЬПУФФЕР ✅Традиционное блюдо немецкой кухни. Картофельпуффер можно подавать в качестве гарнира к мясу, а также как самостоятельное блюдо с йогуртовым соусом и зеленью на завтрак 📝 Ингредиенты: * картофель – 500 гр * яйца – 1 шт * лук репчатый – 1/2 шт * растительное масло – 5 ст л * молотый черный перец – щепотка * соль – 1 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Очистить картофель и натереть на терке 2. Лук очистить и очень мелко нарезать 3. Соединить картофель с луком. Добавить соль и перемешать. Полученную массу оставить на 3-5 минут, она даст сок 4. Тщательно отжать массу, чтобы удалить жидкость. Добавить яйцо и черный перец. Перемешать 5. В сковороду налить растительное масло. При помощи столовой ложки выложить на сковороду несколько оладий. Жарить с двух сторон до золотисто-коричневой корочки ❤️Подавать картофельпуффер горячим #немецкаякухня #завтрак @in_thekitchen