ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ ✅Традиционный рецепт финского быстрого хлеба 📝Ингредиенты: • овсяные хлопья - 160 гр • мука - 400 гр • вода - 500 мл • свежие дрожжи (или 8 грамм сухих) - 25 гр • соль - 0.5 ч л 👩‍🍳Приготовление: 1. В миску для теста, всыпать в хлопья. Добавить соль и дрожжи. Залить хлопья теплой водой (40 С), хорошо перемешать. Накрыть миску полотенцем и оставить на 20 мин 2. Добавить муку в массу из овсяных хлопьев. Всыпать ее небольшими порциями, размешивая тесто после каждой. Как только масса загустеет, остановиться 3. Выложить в смазанную форму тесто, верх разровнять лопаткой. Поставить форму с хлебом в холодную(!) духовку и только после этого включить ее, выставив температуру 225°С. Хлеб будет готов через 25-30 мин 4. Готовую буханку сразу извлечь из формы, переложить на решетку. Накрыть полотенцем и оставить до полного остывания ❤️Отлично подойдет на завтрак #финскаякухня @in_thekitchen