ФРАНЦУЗСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ✅Ароматный и изысканный салат из простых ингредиентов 📝Ингредиенты: • картофель мелкий - 350 гр • лук-шалот - 1 шт • чеснок - 1 зубчик • горчица дижонская - 1 ч л • масло оливковое - 2 ст л • зелень петрушки - 1-2 веточки • уксус винный белый - 1 ст л • зелень эстрагона - 1 веточка 👩‍🍳Приготовление: 1. Чеснок и лук измельчить. Зелень нарезать. 2. Картофель, нарезать на ломтики, залить водой, добавить 1 ч л соли. Довести до кипения, убавить огонь, перемешать, варить 10 мин 3. Осушить картофель, сохранив 2 ст л отвара 4. Смешать отвар, масло, уксус, чеснок и горчицу. Добавить тёплый картофель и перемешать. Отложить на 10 мин 5. Добавить лук, петрушку и эстрагон. Снова перемешать. Посолить и поперчить ❤️Подавать в тёплом виде #французскаякухня @in_thekitchen